AGRO Y SEGURIDAD ALIMENTARIA
Aborda, entre otras, las posibles tensiones entre los desarrollos científicos que podrían contribuir a la seguridad alimentaria y al mejoramiento de políticas públicas para contribuir a una mejor estrategia de alimentación y nutrición para la población. Entre los subtemas que hemos identificado están los siguientes:
Tensiones frente a lo que se entiende por nutrición de la mano del bienestar, ¿está la política pública tratando temas de bienestar? ¿Se ha diferido entre el concepto de nutrición y el concepto de bienestar? y la realidad en las consecuencias para la población.
Cómo puede influir la ciencia en generar alimentos de calidad para los diferentes grupos etarios y en qué medida pueden las políticas públicas promover la protección de los ciudadanos evitando hambrunas.
Soberanía Alimentaria y Agro-Industrialización:
Tensiones frente a las preferencias entre prácticas agrícolas autóctonas frente al uso del conocimiento científico para industrializar en escala la producción de alimentos, con el rol de la política pública según preferencias frente al modelo económico. Alcance y límite de la biotecnología.